-
Komora za dimljenje mesa
Komora za slanino stroja YC je v celoti izdelana iz nerjavečega jekla SUS 304 in jo je mogoče enostavno očistiti.Standardna kadilnica, kroženje zraka 14-krat na minuto, s posebej zasnovanim krožnim ventilatorjem.Posebej zasnovana mešalna komora združuje nizko- in visokotemperaturni zrak, dim in nizkotlačno paro, tako da so izdelki v kadilnici popolno obdelani.
-
Kadilnica ZXL
Komora za slanino stroja YC je v celoti izdelana iz nerjavečega jekla SUS 304 in jo je mogoče enostavno očistiti.Standardna kadilnica, kroženje zraka 14-krat na minuto, s posebej zasnovanim krožnim ventilatorjem.Kombinacija nizko- in visokotemperaturnega zraka, dima in nizkotlačne pare omogoča popolno obdelavo dimljenih izdelkov.
